Diciamo la verità: cucinare in forno elettrico o a microonde è comodo, ma per sfruttarlo al meglio occorre conoscere tutte le funzioni disponibili. Ecco perché è importante scegliere il forno più adatto alle nostre esigenze e capire come utilizzarlo al meglio, quali sono le possibilità che offre, le diverse tipologie di cottura e come sfruttarle per cucinare pranzi e cene degni di Masterchef. Show
Questa guida ai simboli presenti sul forno vi aiuterà a riconoscere le differenze tra forno statico, forno ventilato, grill e forno a microonde. Troverete consigli utili su come usare la funzioni per la cottura, per riscaldare le pietanze o semplicemente scongelare del cibo. Argomenti trattati in questa pagina Simboli presenti sui Forni Elettrici e loro significatoI migliori forni elettrici hanno tre modalità di cottura principali: forno statico, forno ventilato e grill. Forno staticoIl simbolo del forno statico è un quadrato con le barre in basso oppure in alto e in basso. Il calore verrà emesso dalla fonte inferiore, o da quella superiore e inferiore insieme. Il forno statico non utilizza la ventola e il calore si trasmette per convenzione naturale. La temperatura andrà regolata in base alla ricetta e alle necessità. Barra inferiore Il simbolo con la sola barra inferiore significa che il forno utilizzerà soltanto l’elemento riscaldante in basso. È la funzione ideale per cotture lente, o per rendere croccante la base di una pizza o di una torta salata. Meglio utilizzare una sola teglia e un solo foglio di carta forno per ottimizzare il calore. Barra superiore e inferioreIl calore verrà emanato sia dalla barra superiore che da quella inferiore. È l’opzione adatta ad esempio alla cottura di torte che hanno bisogno di lievitare. Forno ventilatoSimbolo del forno ventilato è la classica ventola. Il forno ventilato distribuisce il calore uniformemente. In questo modo potete posizionare la teglia o la pirofila dove preferite. A seconda del modello del vostro forno però la cotture potrebbe variare. I forni ventilati sono adatti a ogni tipo di ricetta, in particolare per un cucinare un arrosto croccante fuori e tenero dentro. Cottura ventilata con barra inferioreIl simbolo della ventola e della barra inferiore significa che il calore verrà generato dal basso e diffuso dalla ventola. Scelta indicata per mantenere la parte superiore del cibo un po’ umida mentre la base viene ben cotta e croccante. È il simbolo da selezionare per la cottura della pizza o di una quiche. GrillDei piccoli triangoli nella parte alta sono il simbolo della cottura Grill. La funzione grill è adatta per grigliare fette di pane, salsicce, verdure o pancetta. Potrebbe essere necessario tenere lo sportello aperto oppure chiuso: verificate il manuale del vostro forno. Fate attenzione: in alcuni casi la cottura potrebbe non risultare uniforme su tutta la teglia. Inoltre c’è il rischio di bruciare l’esterno e avere l’interno ancora freddo. Potete usarlo nel finale di cottura di alcuni piatti, ad esempio delle lasagne per creare la classica crosticina. Grill e ventolaQuesta funzione diffonde il calore in modo più uniforme riducendo i rischi di bruciare l’esterno lasciando crudo l’interno. Simboli presenti sul Forno a microonde e loro significatoIl miglior forno a microonde è molto utile per riscaldare i cibi, per scongelarli o cuocerli. Per sapere se un cibo è adatto al forno a microonde, controllate se sulla confezione è presente il simbolo microonde, il rettangolo con delle onde. La scritta “microwave oven safe” su un contenitore significa che è adatto a essere usato nel microonde. ScongelamentoIl simbolo dello scongelamento è di solito un fiocco di neve con una goccia. Funzione utilissima per scongelare i cibi nel microonde. Il forno non produrrà calore per cucinare, ma l’aria in circolo renderà il processo di scongelamento rapido ed efficace. A seconda del forno, dovrete impostare la funzione in base al peso del cibo. Funzione crispIl simbolo crisp (“croccante”) è presente solo su alcuni forni a microonde crisp e va utilizzato con appositi piatti o contenitori. Questa funzione scalda la pietanza dal basso mentre il grill rende la parte superiore croccante. I simboli del forno a microonde di solito includono anche: il tasto di avvio rapido, il riscaldamento automatico, i simboli dei vari alimenti e altri tasti funzione a seconda del modello. Guida ai simboli presenti sulle migliori marche di forni: significati e funzioniCome scegliere il miglior forno elettrico?Per capire come scegliere il forno elettrico che fa al caso vostro, dovrete valutare il vostro budget e la marca. Dovrete considerate lo spazio nella cucina, se sarà a incasso oppure separato dal resto. Ma soprattutto valutate il tipo di utilizzo che ne farete: lo userete tutti i giorni o una volta ogni tanto? Per sfornare torte e arrosti in gran quantità, o soltanto per una pizza surgelata? Non scordate la classe energetica e il consumo di energia elettrica. Se hai un problema di pulizia del forno o il forno ti segnala che necessita di pulizia allora la nostra redazione ha selezionato questi prodotti che potrebbero aiutarti: Come scegliere i migliori forni microonde?Per scegliere un forno a microonde, la marca è sempre una variabile fondamentale, così come il vostro budget. Ricordate inoltre di valutare l’ingombro nello spazio della vostra cucina, la classe energetica e le funzioni del forno; se avete dei bambini in casa, probabilmente vorrete il blocco di sicurezza. … e attenti a non scottarvi! Quando utilizzate un forno, prestate sempre la massima attenzione, utilizzate guanti e buon senso, facendo attenzione anche all’ambiente in cui vi trovate e a chi vi sta intorno. In caso di dubbi, affidatevi al manuale di istruzioni. Se cucinate prodotti precotti, seguite le indicazioni riportate sulla confezione. Per garantire una lunga durata di vita del vostro forno, pulitelo regolarmente con un prodotto specifico. Qual è il grill del forno?Quando si sceglie la funzione grill viene riscaldato solo l'elemento grill, che si trova nella parte superiore del forno. Questa modalità di cottura è utile per grigliare cibi affettati sottilmente e per gratinare.
Come si accende il grill del forno?Qual è il simbolo del grill del forno? Per attivare il grill, devi accendere il pulsante che comanda questa funzione. Questo è contrassegnato dal simbolo grill forno, ovvero da un quadratino con tre triangolini rivolti verso il basso disegnati nella parte superiore del quadrilatero.
Come riconoscere i simboli del forno?I simboli per tipi di cottura. Quadrato con barra nella parte inferiore (e/o superiore): forno statico e calore emesso solo dalla serpentina inferiore (e/o superiore). ... . Quadrato con ventola al centro: forno ventilato e calore uniforme. ... . Quadrato con rettangoli rovesciati nella parte superiore: funzione grill.. Quando si usa il grill del forno?Il grill è la soluzione ideale per gratinare verdure, pesce e pasta al forno e per rifinire la cottura di carne arrosto e pollo, quando si desidera ottenere una crosticina esterna più croccante e saporita. La funzione grill può rendere più dorata e invitante anche la superficie zuccherata di un dolce.
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Qual è il simbolo del grill nel forno
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