La torta arcobaleno rappresenta in pieno lo spirito gioioso della ripartenza. Facciamola insieme con la ricetta facile!La torta arcobaleno o raibow cake è una vera golosità con dei bei colori brillanti che la faranno adorare, ancora di più, dai golosoni più piccoli. Tutti noi l’abbiamo vista fare a Bake Off o nelle vetrine delle pasticcerie e ce ne siamo innamorati. Di ricette in circolazione, poi, se ne trovano moltissime, ma noi vogliamo proporvi una torta semplice (o almeno il più semplice possibile) e che tutti possano fare. Realizzare questa torta, infatti, è più facile di quello che si potrebbe pensare: vi basterà munirvi di un po’ di pazienza, di sei tortiere di circa 15 cm di diametro e… dei coloranti alimentari! Realizzeremo infatti sei diversi dischi di pan di Spagna (di sei colori diversi), da impilare e farcire con crema al burro. Se non avete sei diverse tortiere (tutte rotonde) acquistatene qualcuna extra in alluminio e fate 2 o 3 infornate diverse. In alternativa, anche 4 strati andranno bene: mantenete le stesse quantità e vi verrano dei dischi più spessi. Noi abbiamo scelto, come colori, il rosso, l’arancione, il giallo, il verde, il blu e il viola e vi consigliamo di usare dei coloranti in gel, che sono i più efficaci. Procuratevi i tre colori primari (giallo, rosso e blu) e riuscirete a ricavare tutti gli altri. Dopo qualche doverosa premessa, iniziamo subito con la ricetta della torta arcobaleno facile! rainbow cake Preparazione della torta arcobaleno facile
In alternativa alla crema al burro, che per qualcuno è un po’ pesante, potete anche realizzare una crema al mascarpone. Fate solo attenzione perché la prima è molto soda e serve un po’ da cemento per far stare sul la torta, mentre quella al mascarpone è più morbida! Vi è piaciuta questa ricetta? Scoprite anche tutte le nostre torte di compleanno: troverete quella perfetta per tutti i vostri amici!
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