Organizzi una festa a casa con i tuoi amici e deci decidere quali alcolici comprare. Vino, birra, superalcolici, amari, bollicine, la scelta è ampia e il calcolo delle bevande per una festa dipende da vari fattori. Come scegliere cosa prendere da bere per la tua festa e quanto prenderne? Basta andare per gradi e considerare prima i limiti.
Come calcolare le bevande per una festa: i limiti da considerare
Per l’acquisto di alcolici per una festa, innanzitutto, considerate i fattori limitanti:
- Il budget sopra ogni altra cosa è il fattore che limita più di tutti l’acquisto di alcolici per una festa. Il vino e le bollicine sono sicuramente più costosi della birra. Se parliamo di superalcolici, si trovano gin e vodka anche buoni a prezzi normalissimi, ma se passiamo al whisky o al mezcal, ci si può ritrovare con dei conti strabilianti;
- Il numero degli ospiti è ovviamente importantissimo da calcolare il prima possibile. Sotto, trovate una tabella che valuta in modo relativamente preciso le quantità normali di alcolici ogni tot persone;
- L’orario della festa è determinante per il tipo di alcolici da scegliere per la festa: all’ora di cena si offre del vino, dopo cena si potrebbe passare ai superalcolici, ma bisogna considerare che non tutti ne bevono…
- I gusti degli ospiti sono importantissimi. Se sapete che c’è tra gli invitati chi beve solo birra, provate a chiedere anche agli altri chi ne gradirebbe, in modo da accontentare tutti e riuscire a calcolare un minimo le spese in anticipo;
- La stagione è determinante. In inverno, paradossalmente, mantenere gelide grandi quantità di vodka è decisamente più facile che in estate, quando è meglio offrire bevande che, anche se non bevute a temperatura perfetta, possono andare meglio. In estate, ad esempio, un vino bianco fresco con le pesche è l’ideale per accompagnare un aperitivo, mentre in inverno ci si può sbizzarrire con vodka sour e Martini senza rischiare di servirli troppo caldi!
Numero di bottiglie da comprare per tipo di alcolici
| Tipo di alcolici | Numero di bottiglie |
| Vino | 1 bottiglia ogni 4 persone per aperitivo o cena |
| Birra | 1 bottiglia da 33 cl per aperitivo o cena |
| Vodka o gin | 1 bottiglia ogni 10 cocktail (3 cocktail a persona per il dopo cena) |
| Amari | 1 bottiglia ogni 20 persone (1 o 2 bicchierini dopo cena) |
Superalcolici per una festa: quali comprare?
| Acquisto base | Vodka | Gin | Lemon | Tonic | Orange |
| Acquisto completo | + | Spremuta di limone | Rum bianco | Sciroppo di zucchero | Acqua di Seltz (o molto frizzante) |
Altri ingredienti da avere a disposizione:
- limone a fettine
- foglie di menta
- zucchero di canna
Con l’acquisto base che vedete nella tabella, potete preparare le varie combinazioni di vodka e gin con i vari analcolici e succhi che trovate.
Poi con la sola aggiunta di rum bianco e dei succhi che vedete in tabella potete preparare anche dei fantastici mojito e dei vodka sour.
Se aggiungete del whisky alla vostra lista di alcolici, potrete servirlo liscio oppure preparare un mitico whisky sour.
Con l’aggiunta di ginger beer potrete preparare il moscow mule, tanto amato da molti.
Cerchi un’idea per un buffet particolare? Ecco i popcorn gourmet!
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- Il ricevimento
- La guida al calcolo degli alcolici per il tuo matrimonio: in alto i calici!
Come sapere quanto alcool sarà necessario o se quello che hai ordinato basterà? Quante e quali bottiglie dovrei scegliere? E se avanza, che ne sarà di ciò che resta? Le risposte a queste domande le trovi in questo post: prendi appunti se non vuoi intoppi per il brindisi perfetto!
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Organizzare un matrimonio perfetto è semplice se si sa quali regole seguire e questi 7 segreti ti aiuteranno! Fondamentale affinché la vostra festa sia un successo è far divertire gli invitati, quindi, a parte queste 10 regole (imprescindibili!), fai in modo che gli alcolici non scarseggino mai, perché come in una ricetta perfetta non ci si può dimenticare del vino giusto che accompagni i piatti! Come sapere quanto alcool sarà necessario o se quello che hai ordinato basterà? Quante e quali bottiglie dovrei scegliere? E se avanza, che ne sarà di ciò che resta? Le risposte a queste domande le trovi in questo post: prendi appunti se non vuoi intoppi per il brindisi perfetto!
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Planning Sorrento
1. Quanto?…Analisi rapida dei tuoi invitati
Il primo step è passare in rassegna la lista degli invitati: da tenere in considerazione non è solo il numero ma le caratteristiche. Quanti uomini e donne ci sono? Di che età? Queste informazioni basteranno ad avere una prima stima degli alcolici necessari. Tieni sempre in considerazione l’effetto sorpresa: alcuni invitati non previsti e quelli astemi; si tratta di una approssimazione che ti permetterà di salvare la festa in caso di inconvenienti.
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Rosenvoile
2. Quanto dura il tuo evento?
A parte location ed ora della cerimonia, che sono la prima cosa da tenere in considerazione, considera anche la durata della festa: si stima che il consumo di alcolici nei matrimoni più brevi sia per gli uomini di 300 ml e per le donne di 200 ml, che corrisponde ad 1 bottiglia ogni 4 persone. Se il party si protrae, cresce anche il numero di bottiglie: contane 1 ogni 2 o 3 invitati adulti; anche di più se anche tu hai deciso di trasformare la tua festa in un after! Se non hai ancora scelto lo stile che preferisci, segui questi 7 consigli per organizzare il tuo wedding party.
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Azeta Studio Fotografico
3. Quante bottiglie? Ecco come far tornare i conti
Assunto che ogni ospite adulto consuma circa 5 bicchieri e che, a parte lo champagne, ogni bottiglia ha una ‘resa’ di circa 15 calici, basta una semplice formula per calcolare il numero di bottiglie da ordinare: numero di invitati x 5 : 15 = bottiglie totali, ecco come la matematica torna finalmente utile!
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Pepe Catering
4. Quali alcolici sono ‘l’anima della festa’?
Sappiamo che esistono un’incredibile quantità di bibite che puoi offrire ai tuoi ospiti, però ci sono alcune bottiglie elementari, che assolutamente non possono mancare in nessun matrimonio! Parliamo di vino, bianco e rosso, e in quanto a superalcolici di rum e whisky. Per la scelta definitiva basati sui gusti dei tuoi invitati, alla fine saranno loro a bere!
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Magnolia Eventi
La nostra personale raccomandazione è di non dimenticare lo champagne per il brindisi e la vodka per il bar durante il party. Gli invitati adulti consumano da 1 a 6 bicchieri di vino durante il matrimonio; stimate per eccesso una media di 5 a testa, anche se i più grandi di solito non superano i 4 bicchieri e con le bottiglie che avanzano inaugurate la vostra cantina personale come marito e moglie, da aggiungere alle 10 cose da fare subito dopo il matrimonio!
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