Ingredienti di prima scelta e piatti di pesce legati alla tradizione mediterranea da gustare in centro città
Anche se la regina indiscussa della cucina piemontese rimane la carne, se siete di passaggio nel suo capoluogo dovete sapere che gli indirizzi dove gustare degli ottimi piatti di pesce non mancano. Anzi, a Torino troverete ingredienti di prima scelta, materie di qualità e un’ampia offerta di sapori che vi faranno sentire vicinissimi al mare. Ostriche, crudi, fritti e primi eccezionali. C’è chi si ispira alle ricette siciliane, chi a quelle francesi. Chi vi accoglierà in un locale raffinato, chi dallo stile marinaresco e chi vi proporrà anche un servizio a domicilio. Per un rapido pranzo di lavoro o per una cena speciale, queste insegne nel cuore della città sono ciò che fa per voi. Brindate alla vostra salute con l’ampia selezione di vini e champagne e godetevi una serata in uno dei ristoranti di pesce di Torino.
L’ANCORA
Via della Rocca, 22 b
CHIAMANAVIGATORE
Un ristorante moderno con un bellissimo giardino interno, ideale per tutte le stagioni, e un dehors che si affaccia su Piazza Solferino. Qui, nel cuore di Torino, troverete una pescheria con una cucina a vista dalla quale escono deliziosi piatti, a base di pesce cotto o crudo, preparati con materie prime eccezionali. Aperto anche a pranzo, offre anche un comodo servizio delivery fino a casa vostra.
BLU MARINO RISTORANTE
Corso Filippo Turati, 70
CHIAMANAVIGATORE
Il loro motto è: «Sposa qualcuno che sappia cucinare perché l’amore passa, la fame no». Il menu a base di pesce si rinnova tutti i giorni in base al pescato e i prezzi sono sempre gli stessi. Vastissima scelta di piatti: ricci, frittura mista, grigliate, crudité e primi eccezionali. Il locale è adatto anche a feste, ricevimenti e anniversari. Tutto, dall’arredamento alle pareti, vi ricorderà il mare.
MARE NOSTRUM
Via Matteo Pescatore, 16
CHIAMANAVIGATORE
Questo locale a pochi passi dalla Gran Madre propone una cucina di pesce che prende spunto dalle vere tradizioni marinare, quelle dei porti e delle case dei pescatori. Le ricette sono semplici e leggere, basate sulla ricerca della qualità degli ingredienti, sull’uso dell’olio d’oliva e sulla freschezza dei prodotti utilizzati. L’ambiente caldo e l’atmosfera conviviale fanno il resto.
RISTORANTE MOLO 16
Via O. Morgari, 18
CHIAMANAVIGATORE
Questo locale nel quartiere di San Salvario propone un menu mediterraneo di pesce (non di allevamento) cucinato con le ricette del sud Italia, così come anche la carta dei vini. Qui, potrete gustare antipasti, primi e secondi dai sapori forti e dalle materie prime eccezionali, dalla tartare di ombrina alla frittura di paranza, tra arredi di legno e affreschi in un ambiente rustico-chic dai colori tenui.
TRATTORIA D’AGATA
Via Eusebio Bava, 1/bis
CHIAMANAVIGATORE
A pochi passi dalla Mole Antonelliana e dal Museo Nazionale del Cinema, questo ristorante di pesce si ispira alla tradizione culinaria siciliana. I suoi sapori forti e decisi – come raccontano i gamberi di Mazzara, la pasta al nero di seppia e gli involtini di spada – vi condurrano lungo un viaggio nel mar Mediterraneo senza spostarvi dal centro del capoluogo sabaudo. Concludete il vostro pasto con una cassata o un cannolo, non ve ne pentirete.
SIMINI BRASSERIE DE LA MER
Corso Racconigi, 30
CHIAMANAVIGATORE
L’ideale per chi ama il pesce fresco, in particolare, il crudo: qui la qualità delle materie prime è davvero eccezionale, così come gli antipasti freddi e i piatti caldi, accompagnati da una selezione di vini esclusivamente francesi. Coquillages e ostriche i suoi punti forti, così come le salse e la vinagrette, che non vi faranno rimpiangere la Costa Azzurra.
STREET FISH
Via Conte Giambattista Bogino 3/a
CHIAMANAVIGATORE
Un menu di pesce pescato fra gli oceani di Asia e Sud America, alle Hawaii e, ovviamente, nel Mar Mediterraneo. I suoi piatti sono colorati e super gourmet e vi faranno venire l’acquolina in bocca solo a guardarli. C’è anche una sezione di fritti take away tutti da provare: avete mai assaggiato il loro fish and chips? Qui i sapori del mare la fanno da padrone e il bello è che potrete fare un viaggio intorno al mondo senza spostarvi dal centro di Torino.
EAT SICILY
Via Vincenzo Bellini, 5
CHIAMANAVIGATORE
La Sicilia in un piatto: questo locale nel centro di Torino offre una cucina dal sapor tipicamente mediterraneo. Dalla frittura alle cozze in guazzetto (con una spolverata di ricotta salata siciliana) fino alla pasta al nero di seppia. Ma anche tonno scottato con cipolle o una bella grigliata mista di pesce. Insomma, un menu dal mood marittimo, tutto da provare.